今まで娘には、
「・・・おかーさんって、ホットケーキひとつ丸く焼くことができないのね・・・」と、まるできたないものを見るような目でさげすまれ続けてきたのに！
ついに！ついに！やったよ！
この日のために毎日ホットケーキを食べ続けてはや１週間！！
作り方は簡単！
材料 ホットケーキミックス バター マヨネーズ 卵 お砂糖 牛乳 はちみつ ベーキングパウダー
１ バターをレンジで適当に溶かす
２ マヨネーズをバターと同じぐらい入れる
３ タマゴ１こいれる
４ おさとう好きなだけ入れる
５ 牛乳を適当に入れて混ぜる
６ ホットケーキミックス１回分入れる
７ 市販のベーキングパウダーをちょっぴり足してまぜる
８ 小さめのミルクパン（牛乳やお湯を沸かすちっちゃなおなべ）にフライパン用のホイルを器みたいにしてぴったり敷く
９ フライパンの上に直接、はちみつをくるくる流し込む（ミックスには混ぜない）
１０ とろ火でひたすらゆっくり焼く
１１ ふくらんできたら、火を止めて、ホイルごとすぽっと抜いて取り出す
１２ 別のフライパンに、またホイルを敷いて、はちみつを直接ホイルにたらして、さっき取り出したホットケーキをひっくり返して焼く
１３ できあがり！
ケーキみたいにふわふわではないけど、乾いたカステラレベルにはなりました！
